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Scopriamo gli integratori nutraceutici
Sommario
Hai sentito parlare in televisione o hai letto su una rivista qualcosa riguardo a questi integratori nutraceutici e, non conoscendoli, vuoi giustamente fare chiarezza.
Dunque, partendo dal principio, questo tipo di integratori alimentari fanno parte della branca della nutraceutica, ovvero un termine coniato nel 1989 da Stephen L. De Felice.
Questo termine (nutraceutica) è composto dai vocaboli “nutrizione” e “farmaceutica”, una parola che potete trovare facilmente in vari tipi di prodotti, come integratori alimentari e prodotti di tipo erboristico.
Ma che cosa sono esattamente i Nutraceutici?
I prodotti Nutraceutici non sono altro che derivati alimentari alla quale vengono aggiunti dei benefici, oltre ai loro valori nutrizionali naturali.
I Nutraceutici possono venire estratti ed in seguito utilizzati per gli integratori alimentari, oppure messi in aggiunta nei cibi.
Possono raramente invece essere trovati in maniera naturale con dei valori nutrizionali sufficienti per donare dei benefici al consumatore.
Possono venire utilizzati come fonte di miglioramento della salute, ritardanti dell’invecchiamento oppure per la prevenzione di malattie croniche.
L’applicazione nel mercato dei Nutraceutici viene suddivisa in due modi, gli alimenti funzionali ed i supplementi dietetici, vediamoli dunque insieme.
- 99% ARNICA: il gel Arnica99% è super concentrato, per un immediato sollievo. Grazie all'esclusiva formula con un potentissimo mix di estratti di Arnica Montana (Acqua di fiori di Arnica, Estratto Secco Titolato e Macerato di fiori di Arnica Montana), il Biogel di Saf.nutraceutica è l'alleato fondamentale di sportivi e non
- ACQUA FIORI DI ARNICA MONTANA (Arnica Montana Flower Water): distillata sotto vuoto e composta principalmente da lattoni sesqiterpenici, flavonoidi, olio essenziale, acidi fenilcarbossilici. ESTRATTO SECCO DI FIORI DI ARNICA MONTANA TITOLATO (Arnica Montana Flower extract): contiene una concentrazione elevatissima di principio attivo, con una filiera attentamente controllata
- MACERATO DI FIORI DI ARNICA MONTANA (Arnica Montana Flower extract): ottenuto attraverso un processo di estrazione utilizzando come solvente acqua demineralizzata. L’acqua penetra nelle cellule del vegetale, le rigonfia e le rompe portando in soluzione i principi attivi dei fiori. La presenza di Menta Piperita e Cristalli di Mentolo esercita sulla pelle un effetto rinfrescante e tonificante. Inoltre, dona al gel un piacevole e naturale profumo di menta
- COMPOSIZIONE: Serenoa 600 mg; Semi di zucca 150 mg; Urtica Dioica 240 mg; Scutellaria e.s. 100 mg di cui baicalina 95 mg; Ajuga reptans e.s. 50 mg d cui teupoliside 5 mg
- PROPRIETÁ: La SERENOA e i SEMI DI ZUCCA favoriscono la funzionalità della prostata e delle vie urinarie. L’ URTICA DIOICA, con capacità antisettiche e antinfiammatorie, calma sia il dolore che lo stimolo della minzione. La SCUTELLARIA favorisce le naturali difese dell'organismo. La AJUGA favorisce il trofismo di cute e connessi
- URTICA DIOICA, con capacità antisettiche e antinfiammatorie, calma sia il dolore che lo stimolo della minzione;
- 🌟 Migliora l'efficienza del sistema immunitario: potenzia le difese naturali del corpo, contribuendo a contrastare infezioni, altre condizioni e Papilloma Virus.
- 🛡️ Riduce gli effetti collaterali della chemioterapia: allevia sintomi come affaticamento, perdita di capelli e tossicità epatica, migliorando la qualità della vita.
- 🍃 Supporto disintossicante: aiuta a disintossicare l'organismo.
- Il MAGNESIO, le VITAMINE C, B6 e B12 contribuiscono alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento, al normale funzionamento del sistema nervoso e alla normale funzione psicologica. La BROMELINA è un enzima proteolitico; indicata in tutti i casi di flogosi e/o edemi dei tessuti molli. È molto efficace nelle dispepsie per carenza enzimatica gastrica e pancreatica.
- La BROMELINA è in grado di favorire la permeabilità dei capillari favorendo il drenaggio dei liquidi accumulati nei tessuti che sono causa di sensazione di pesantezza e gonfiore degli arti inferiori. Il TRIPTOFANO innesca la sintesi della serotonina. La SEROTONINA agisce su vari organi, inclusi il cervello e l’intestino, con effetti positivi su umore e stress. La BETULLA favorisce il drenaggio dei liquidi corporei e le funzioni depurative dell'organismo.
- L’AGNOCASTO e lo ZAFFERANO aiutano a contrastare i disturbi del ciclo mestruale. La RHODIOLA è un tonico contro la stanchezza fisica e mentale e, insieme allo Zafferano, favorisce il normale tono dell’umore. Lo ZINCO contribuisce alla normale funzione cognitiva e alla normale funzione del sistema immunitario.
- COMFORT E BENESSERE NATURALE: L’Arnica e L'Artiglio del Diavolo gel di Saf.Nutraceutica ha un doppio estratto di arnica per cavalli e artiglio del diavolo. La formula innovativa combina l'efficacia dell'Arnica Montana con l'estratto di Artiglio del Diavolo, creando un gel perfetto per chiunque desideri ritrovare una sensazione di benessere e comfort
- ESTRATTO SECCO DI FIORI DI ARNICA MONTANA: Gli estratti secchi vegetali sono i più concentrati di tutti gli estratti vegetali e vantano le migliori caratteristiche di conservazione. L’estratto secco rappresenta la preparazione di riferimento della fitoterapia moderna. L'uso fitoterapeutico e tradizionale di questo estratto, è per lo più legato al suo potenziale effetto defaticante su muscoli e articolazioni
- ARTIGLIO DEL DIAVOLO: Questa pianta si distingue nel trattamento dei muscoli e fornisce un sollievo efficace da fastidi e disagi. L'estratto secco 1:20 è utilizzato per massimizzare i benefici terapeutici della pianta, come la sua azione antinfiammatoria, senza la necessità di usare grandi quantità del prodotto
- COMPOSIZIONE: ogni bustina contiene Uncaria 200 mg, Astragalo 150 mg, Magnesio100 mg, Echinacea 100 mg, Betaglucano 100 mg, Shitake 100 mg, Ribes Nero 100 mg, Vitamina C 80 mg, Propoli 40 mg, Polygonum cuspidatum 20 mg, Lactobacillus acidophilus 3x10 UFC, Vitamina E 12 mg, Zinco 7,5 mg, Vitamina B6 1,4 mg, Vitamina B1 1,1 mg, Rame 1 mg, Vitamina A 800 mcg, Acido Folico 200 mcg, Selenio 55 mcg, Vitamina D 5 mcg, Vitamina B12 2,5 mcg
- UNCARIA, ASTRAGALO, ECHINACEA, SHITAKE favoriscono le naturali difese dell’organismo. ECHINACEA stimola inoltre la funzionalità delle prime vie respiratorie, mentre il RIBES NERO favorisce il benessere di naso e gola. Il POLYGONUM favorisce la fluidità delle secrezioni bronchiali ed è un tonico contro la stanchezza fisica e mentale. Le VITAMINE C, A, D, B6, B12, l’ACIDO FOLICO, lo ZINCO, il RAME ed il SELENIO contribuiscono alla normale funzione del sistema immunitario.
- La VITAMINA C, la VITAMINA E, lo ZINCO, il RAME, il SELENIO contribuiscono alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Le VITAMINE C, B6, B12 e l’ACIDO FOLICO contribuiscono alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento. Il LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS favorisce l’equilibrio della flora intestinale e ha la capacità di promuovere la risposta immunitaria. Il MAGNESIO contribuisce alla riduzione della stanchezza e fatica, alla normale funzione del sistema muscolare, del metabolismo;
- Autorizzazione Ministeriale nº 119892. COMPOSIZIONE: ogni compressa contiene: Carnitina cloridrato 500 mg, Avocado e.s. Soia e.s. 140 mg, PABA 100 mg, Mirtillo nero 80 mg Propoli e.s. 80 mg, Vitamina E 36 mg
- VITAMINA E 300% VNR: agisce come anti-ossidante naturale e protegge le cellule dai danni causati dai radicali liberi; sembra inoltre in grado di ostacolare la formazione di tessuti cicatriziali e di ridurre l’infiammazione, MIRTILLO ha un’azione anti-infiammatoria e anti-fibrotica, PROPOLI: ha proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti, in particolare, inibisce la produzione delle interleuchine.
- L-CARNITINA: la si può trovare nel sistema nervoso centrale, dove contribuisce alla produzione di energia, oltre a produrre il neurotrasmettitore acetilcolina. Aiuta quindi a favorire il metabolismo lipidico a scopo energetico, svolge una funzione antiossidante contro i radicali liberi e contribuisce a ridurre la proliferazione dei fibroblasti e la produzione di collagene, Il Propoli ha proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti, in particolare, inibisce la produzione delle interleuchine.
- 30 bustine POSOLOGIA: si consiglia l’assunzione di 1 bustina al giorno, diluire in un bicchiere d’acqua o in un succo in caso il sapore non fosse di gradimento. Se il granulato non è completamente diluito, non deve destare preoccupazioni, poiché essendo un prodotto con molti principi attivi ad alti dosaggi, tali principi possono normalmente restare aggregati e non disciogliersi completamente, ma questo non pregiudica l’efficacia del prodotto che sarà comunque assorbito dopo la deglutizione.
- Iscrizione al Ministero della Salute nº 80705. COMPOSIZIONE: Carnipure 200 mg, L-Acetil Carnitina 200 mg, Arginina 200 mg, Coenzima Q10 100 mg, Vitamina C 100 mg, Glutatione 40 mg, Vitamina E 12 mg, Astaxantina 10 mg, Zinco 10 mg, Acido Folico 200 mcg, Selenio 50 mcg, Vitamina D3 3,75 mcg, Vitamina B12 1,50 mcg
- L-CARNITINA fornisce un valido supporto al sistema riproduttivo maschile, svolge un ruolo nel metabolismo energetico e soprattutto, può sostenere la qualità dello sperma.
- ARGININA è un aminoacido precursore dell’ossido di azoto che manifesta numerosi effetti positivi nell’organismo umano aumentando il livello di ossido di azoto nel sangue. L’ossido di azoto rilassa le pareti dei vasi sanguigni e migliora la circolazione in tutto il corpo, inclusa quella del corpo cavernoso del pene, COENZIMA Q10 Svolge un’azione fondamentale nella produzione di energia, inoltre contrasta lo stress cellulare indotto dai radicali liberi.
- 99% ARNICA: il gel Arnica99% è super concentrato, per un immediato sollievo. Grazie all'esclusiva formula con un potentissimo mix di estratti di Arnica Montana (Acqua di fiori di Arnica, Estratto Secco Titolato e Macerato di fiori di Arnica Montana), il Biogel di Saf.nutraceutica è l'alleato fondamentale di sportivi e non
- ACQUA FIORI DI ARNICA MONTANA (Arnica Montana Flower Water): distillata sotto vuoto e composta principalmente da lattoni sesqiterpenici, flavonoidi, olio essenziale, acidi fenilcarbossilici. ESTRATTO SECCO DI FIORI DI ARNICA MONTANA TITOLATO (Arnica Montana Flower extract): contiene una concentrazione elevatissima di principio attivo, con una filiera attentamente controllata
- MACERATO DI FIORI DI ARNICA MONTANA (Arnica Montana Flower extract): ottenuto attraverso un processo di estrazione utilizzando come solvente acqua demineralizzata. L’acqua penetra nelle cellule del vegetale, le rigonfia e le rompe portando in soluzione i principi attivi dei fiori. La presenza di Menta Piperita e Cristalli di Mentolo esercita sulla pelle un effetto rinfrescante e tonificante. Inoltre, dona al gel un piacevole e naturale profumo di menta
- Autorizzazione Ministeriale nº 119890. COMPOSIZIONE: Ogni compressa contiene: Diosmina e flavonoidi micronizzati (µSmin Plus) 500 mg, Meliloto (Tit. al 20% in Cumarina 50 mg) 250 mg, Esperidina 100 mg, Acini d'uva e.s. 100 mg di cui Proantocianidine 95 mg (Tit. 95%), Centella e.s. 50 mg
- PROPRIETÀ: DIOSMINA e FLAVONIDI MICRONIZZATI (µSMIN PLUS)riduzione sulla permeabilità capillare, di aumento sul tono venoso e sulla portata linfatica, MELILOTO aumenta la resistenza capillare, diminuisce la permeabilità della parete vascolare, migliora la circolazione linfatica e manifesta un'attività antinfiammatoria, ESPERIDINA riduce la permeabilità e la fragilità delle pareti capillari e contestualmente ne aumenta la resistenza, ACINI D'UVA contiene principi attivi quali tannini
- POSOLOGIA: Si consiglia l'assunzione di una o due compresse al giorno prima dei pasti. In caso di varici del plesso venoso dei tessuti dell'ultimo tratto del retto e dell'ano, assumere 3 compresse al giorno per 5 giorni e continuare con 2 compresse come mantenimento.
- LATTOFERRINA: l’elemento centrale dell'integratore con lattoferrina 200 immuno stimolante è una proteina preziosa estratta dal colostro, riconosciuta per rafforzare le difese immunitarie adulti. Con proprietà anti-virali, regola l'assorbimento del ferro, supportando un sistema immunitario sano. La sua efficacia offre sostegno quotidiano per chi cerca un alleato naturale contro i malanni stagionali
- QUERCITINA: è un flavonoide potente in forma di quercitina complex, antiossidante che supporta il sistema immunitario e combatte lo stress ossidativo. Il tandem di lattoferrina quercetina combinate forma un duo potente ideale per un supporto efficace contro le indisposizioni tipiche dei cambi di stagione, per mantenere un sistema immunitario forte e reattivo
- INTEGRATORE DIFESE IMMUNITARIE ADULTI: unendo lattoferrina quercetina e vitamina C, è progettato per un sistema immunitario robusto. Ideale per chi cerca un supporto completo, protegge e contribuisce al benessere generale, mantenendo le difese naturali del corpo sempre attive e efficienti 365 giorni all’anno
- ❤️ [ CATTIVA CIRCOLAZIONE SANGUIGNA ] Una cattiva circolazione di vene e arterie può causare diversi problemi come: ritenzione idrica, gambe gonfie e pesanti, vene varicose e capillari rotti. DIAMOND RIGEN VEIN contrasta questi problemi e favorire il microcircolo e la circolazione venosa
- 🌿 [ 100% NATURALE E SICURO ] RIGEN VEIN contiene Diosmina ed Esperidina (Micronizzate e purificate), sono i flavonoidi più importanti con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. Per una formulazione più completa ed efficace abbiamo aggiunto anche la Rutina estratta a freddo dalla Sophora japonica ed estratti naturali di mirtillo
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- 💊 INTEGRATORI STANCHEZZA: Fibro 24 è un Nutraceutico di nuova generazione con azione combinata di integratore contro la stanchezza fisica e mentale. Mantiene attivi i meccanismi di trasmissione del segnale nervoso e agisce sui livelli di astenia
- 💪 ACIDO LIPOICO: integratore energia mentale a base di acido lipoico caratterizzato da proprietà antiossidanti dirette e indirette. Migliora la respirazione cellulare e le attività mitocondriale. Combatte i sintomi del dolore neuropatico e della FibroFog
- ⚗️ INGREDIENTI: integratore energia fisica e mentale a base di PEA (Palmitoiletanolamide), Acido Alfa Lipoico, Gynostemma Pentaphyllum, Acetilcarnitina, gruppo delle Vitamine B (B1, B6, B12)
- COMPOSIZIONE: ogni compressa contiene Momordica 300 mg, Acido Alfa Lipoico 300 mg, Berberina 250 mg, Fico d'India 100 mg, Banaba 20 mg, SOD 10 mg, Cromo 100 mg
- MOMORODICA CHARANTIA (conosciuta anche come Bitter Melon) migliora le attività metaboliche, stimolando il corpo a elaborare meglio i cibi e a utilizzare in modo adeguato i carboidrati, neutralizzando così gli squilibri dell’insulina. I test clinici hanno confermato che la Momordica charantia ha effetti ipoglicemizzanti; CROMO: contribuisce al mantenimento di livelli normali di glucosio nel sangue e al normale metabolismo dei macronutrienti;
- ACIDO ALFA LIPOICO: interviene in modo favorevole nel metabolismo degli zuccheri e potenzia l’efficienza dell’insulina abbassando la glicemia. Utile per la prevenzione degli effetti secondari come la neuropatia diabetica, complicanza che può riguardare sia il sistema nervoso periferico sia quello autonomo; SUPEROSSIDO DISMUTASI SOD) è un enzima che si trova in tutte le cellule dell’organismo, dove neutralizza i radicali liberi, ha un importante effetto detossificante e antinfiammatorio
- INTEGRATORE NUTRACEUTICO: Sestre Fert Uomo è un integratore alimentare studiato specificamente per la fisiologica fertilità maschile e per migliorare la qualità spermatica. Il Licopene contribuisce al regolare funzionamento della prostata e il Folato riduce la stanchezza e rinforza il sistema immunitario
- ESTRATTI DELLA DIETA MEDITERRANEA: L'integratore sfrutta le proprietà di ingredienti naturali estratti dai principali alimenti della dieta mediterranea, combinando insieme Vitamina B12, Vitamina E, Vitamina D e Coezima Q10
- FORMULAZIONE SCIENCE BASED: I prodotti Sestre seguono una formulazione Science Based, studiata scientificamente in collaborazione con il gruppo di Ricerca dell’Università di Bari
- 💪RINFORZANTE PER ARTICOLAZIONI, CARTILAGINE E OSSA: la nostra formula non contiene solo glucosamina e condroitina, ma anche MSM, Boswellia Serrata e Selenio, che aggiungono valore alla formula e ne consentono un migliore assorbimento. D'altra parte, lo zinco e il collagene idrolizzato presenti nel nostro prodotto contribuiscono al mantenimento delle ossa in condizioni normali e al normale funzionamento dei muscoli.
- 💧MASSIMO ASSORBIMENTO DI GLUCOSAMINA E CONDROITINA 1500 MG CON MSM E COLLAGENE: la glucosamina e la condroitina fanno parte della normale cartilagine e svolgono un ruolo importante nella sua formazione e riparazione. Glucosamina di Nutralie contiene 1000 mg di glucosamina e 500 mg di condroitina, entrambi in forma di solfato, in ogni dose. Per rafforzarne l'azione, alla formula vengono aggiunti 450 mg di metilsulfonilmetano (MSM) e 80 mg di collagene idrolizzato per ogni dose da due compresse.
- ⚡ELEVATE PRESTAZIONI ED ENERGIA: Nutralie Glucosamine Complex contiene glucosamina e condroitina, due ingredienti presenti nella cartilagine. Inoltre, in questa formula naturale sono inclusi anche MSM (metilsulfonilmetano), acidi boswellici, collagene, acido ialuronico, selenio e zinco, che completano la formula con i loro effetti benefici.
- COMPOSIZIONE: Ogni bustina contiene D-Mannosio 1000 mg; Cramberry 200 mg di cui Proantocianidine 50 mg, Ribes nero e.s. 200 mg, Uva Ursina e.s. 100 mg, Acido jaluronico 20 mg, Lactobacillus acidophilus 3 x 10 UFC
- Proprietà Il VIACIST è una composizione che svolge due azioni: 1) l’Acido Ialuronico aiuta a mantenere una corretta impermeabilità della vescica impedendo il riassorbimento delle sostanze tossiche contenute nell’urina.
- 2) Il D- Mannosio si lega alla struttura di molti batteri, promuovendone l’eliminazione attraverso le urine. Il Cranberry è in grado di svolgere un'azione antibatterica, e di regolare il pH dell'urina. L’Uva Ursina svolge una attività diuretica e antisettica, Infine l’Acidophilus contrasta la proliferazione intestinale dei batteri responsabili della cistite. Il Ribes Nero è un antinfiammatorio, stimola la diuresi e aiuta a liberarsi delle patologie batteriche a carico delle vie urinarie.
Alimenti funzionali, di che cosa si tratta?
Nel caso degli alimenti funzionali, parliamo di alimenti vicini allo stato naturale, ma che permettono al consumatore di assumere cibi più ricchi di molecole utili, anziché assumerle tramite capsule o polveri.
Gli alimenti vengono quindi arricchiti delle loro proprietà benefiche attraverso il processo di nutrificazione, che aggiunge o aumenta i valori nutritivi nell’alimento.
Nel mondo gli alimenti funzionali vengono regolamenti in maniera differente, per esempio, in Canada, il ministero della salute, definisce questi prodotti come “alimenti ordinari aggiunti in altri componenti o ingredienti finalizzati a rendere un beneficio medico o fisiologico specifico, diverso da un effetto puramente nutrizionale”.
In Giappone invece tutti gli alimenti funzionali devono obbligatoriamente rispettare tre requisiti fondamentali, ovvero:
– Devono essere in forma naturale, quindi non sotto forma di capsule, polveri o altri generi di metodi assuntivi.
– Deve essere possibile assumerli nella propria dieta in maniera quotidiana, senza rischi.
– Devono avere il compito di regolare un processo biologico al fine di prevenire certe malattie.
Globalmente, la legislazione nei confronti di questo tipo di prodotti è pressoché simile, se non per alcune differenze nell’ambito del commercio di questi alimenti.
Che cosa sono i supplementi dietetici
Parlando invece di supplementi dietetici, cominciamo con il dire che si tratta di non altro che integratori alimentari, che in Italia vengono definiti in questo modo: “prodotti alimentari destinati ad integrare la comune dieta e che costituiscono una fonte concentrata di sostanze nutritive, quali le vitamine e i minerali, o di altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, in particolare, ma non in via esclusiva, aminoacidi, acidi grassi essenziali, fibra ed estratti di origine vegetale, sia monocomposti che pluricomposti, in forme predosate”.
Anche qui, le regolamentazioni hanno alcune differenze di paese in paese, infatti, qui in Italia, prima di andare in commercio devono essere approvati dal Ministero della Salute ed aggiunti in seguito ad un apposito registro.
Negli Stati Uniti invece tali sostanze non hanno l’obbligo di essere approvate dalla FDA (Food and Drug Administration), che si preoccupa soltanto della visione della produzione di essi.
Questo tipo di prodotti ha comunque (generalmente) soltanto la funzione di sostenere la funzione di alcune parti del corpo, ma non ha l’obbligo di prevenire delle malattie.
Le varie legislazioni sulla Nutraceutica nel mondo
Come già anticipato, nel globo ci sono diverse regole riguardanti questa branca della nutrizione/farmaceutica, che si distinguono per sottili ma comunque importanti differenze.
In Italia (ma in realtà, nell’intera unione europea), le leggi sono purtroppo un po’ arretrate sull’argomento, infatti, non viene mai menzionato il termine “Nutraceutico”, bensì questo tipo di prodotti vengono inclusi tra gli integratori alimentari.
In Canada invece, la legge sostiene che un prodotto nutraceutico può essere immesso nel mercato sia come un alimento, sia come farmaco.
Tanto è vero che non viene fatta distinzione tra un prodotto “nutraceutico” ed un “alimento funzionale” a livello giuridico, ma entrambi i termini definiscono “un prodotto isolato o purificato, ricavato da uno o più ingredienti alimentari, generalmente venduto sotto forma medicinale e non associato al cibo, del quale è scientificamente dimostrato l’effetto fisiologico o benefico nei confronti di certe malattie croniche”.
Negli Stati Uniti invece, la situazione è la medesima a quella che troviamo qui in Europa, ovvero, il termine “Nutraceutico” non viene mai nominato.
Un prodotto viene invece descritto come droga, integratore alimentare o ingrediente alimentare in base agli ingredienti di esso od alle diciture che contiene.
Purtroppo, in molti paesi la mancanza di regolamenti per questo tipo di prodotti od a causa della scarsezza o poco chiarezza di quest’ultimi, si possono trovare in commercio dei prodotti Nutraceutici di bassa qualità.
Infatti, seppur molti produttori di Nutraceutici applicano elevati standard di qualità, c’è chi invece gioca su questi buchi legislativi e portano sul mercato prodotti che potrebbero essere anche nocivi per salute, oppure essere inefficaci all’uso per cui erano stati pensati.
Tutto ciò avviene, nella grande maggioranza dei casi, da parte di aziende che vogliono acquisire un largo margine di profitto dalla produzioni di prodotti di bassa qualità, con l’intenzione di venderli successivamente in paesi che dispongono di poche regolamentazioni al riguardo.
I Nutraceutici nella storia
Questo metodo di cura viene utilizzato sin dall’antichità, infatti indiani, cinesi, sumeri ed egizi sono solo alcune delle civiltà che traevano beneficio dal cibo, utilizzandolo come medicina.
Non a caso Ippocrate, largamente considerato come il padre della medicina occidentale, affermava: “Fa che il cibo sia la tua medicina”.
Il mercato dei nutraceutici come lo conosciamo oggi ha iniziato il suo sviluppo in Giappone nel corso degli anni 80, tendenza che andò in contrasto con la cultura delle erbe naturali e spezie utilizzate come medicina per secoli in tutta l’Asia.
La globalizzazione di questa industria si può dire che sia cresciuta andando a braccetto con lo sviluppo della moderna tecnologia.
Infatti le nuove ricerche ci hanno portano molto più avanti rispetto al livello di conoscenza nella Nutraceutica nel 1980, quando l’analisi degli alimenti si limitava ad un ispezione dell’aspetto esteriore del cibo e del suo sapore, oltre che i suoi valori tradizionali, con il tempo si è scoperto che però ci sono ulteriori caratteristiche che possono rafforzare il legame tra cibo e salute.