Indice glicemico: cos’è e a cosa serve
L’indice glicemico, un termine che potrebbe sembrare complesso, ma è fondamentale per capire l’impatto dei cibi sulla nostra salute. Ma cos’è esattamente e perché dovremmo preoccuparcene? In questo post daremo risposta a queste domande e molto altro ancora. L’ indice glicemico (IG) non si riferisce ad un piatto particolare o a una dieta specifica; è … Leggi tutto