Intolleranze

Intolleranza alla frutta, spesso collegata all’allergia da altri componenti di stagione Per una dieta equilibrata ci viene sempre e più spesso consigliato di mangiare molta frutta, ma cosa succede quando si soffre di intolleranza alla frutta ? Quello che infatti compone tutti i prodotti naturali come la frutta, possono dar vita a reazioni allergiche che … Leggi tutto

Intolleranza all’uovo e alimenti da escludere L’allergia all’uovo è una reazione dell’organismo soprattutto alle proteine contenute nelle uova, ed è considerata una delle più comuni intolleranze alimentari che esiste nei neonati e nei bambini. Le cause provengono dalle proteine e dal fatto che molte di queste hanno forti capacità allergogene come per esempio le ovomucoide, … Leggi tutto

Intolleranze alimentari al lievito, i cibi che lo contengono Le intolleranze alimentare al lievito ci impongono di fare una scelta oculata riguardo ai cibi che possiamo consumare. Il lievito di birra per esempio è prevalentemente composto da Saccharomyces cerevisiae che è un fango la cui fermentazione provoca la produzione di alcol ed è per questo … Leggi tutto

Intolleranza al mais e ai popcorn o sostanze presenti al fastfood L’ intolleranza al mais è spesso frequente nei paesi occidentali, perché è presente in una grande maggioranza di alimenti. L’intolleranza al mais ha una incidenza che può variare da persona a persona e in alcuni casi può essere anche grave. Il sistema migliore per … Leggi tutto

Intolleranza al pomodoro, sintomi e consigli Chi si ritrova a leggere un’analisi che diagnostica una intolleranza al pomodoro è colpito letteralmente da un dramma esistenziale. Le pietanze che vengono in mente subito e che vanno eliminate sono tra le più amate e si possono immaginare subito. Pizza con contenuto di pomodoro come la margherita o … Leggi tutto