Ricette da portare al lavoro per una lunch box perfetta
Sommario
Pranzare in ufficio ormai è una consuetudine per la maggior parte degli italiani. Sono sempre di più i lavoratori che scelgono di gustare il pranzo in ufficio, risparmiando sia i soldi della pausa al bar che la salute: già, perché un panino o un piatto troppo ricco non sono sempre ideali per la digestione, mentre la lunch box – o come viene spesso chiamata, schiscetta – permette di cucinare piatti salutari e gustosi a casa. Ma quali sono le ricette migliori per la lunch box in ufficio? Pasti equilibrati, gustosi e pratici, ecco qualche ricetta da portare con voi al lavoro.
- Insalata di riso e verdure. Un piatto sano, salutare, consigliato in primavera ed in estate. Ricco ed equilibrato, si completa con un panino ed un frutto. Si prepara con 4 pomodori, 250 grammi di riso, una cipolla piccola, una zucchina, un peperone, 20 olive senza nocciolo, pinoli, olio e sale, basilico. Tostate il riso in un velo d’olio, copritelo con mezzo litro d’acqua e lasciate cuocere senza mescolare finché assorbe tutta l’acqua. Ungete d’olio la zucchina e il peperone che avete fatto a fette e il cipollotto che avrete cucinato a metà, per la lunghezza. Dopo aver grigliato le verdure fatele a cubi, mescolate con il riso cotto, con due cucchiai di olio, sale e pepe. Tritate olive, pinoli e basilico con 4 cucchiai di olio ed acqua e usate la salsa per condire.
- Penne integrali e lenticchie, se avete un microonde in ufficio. Vi servono 250 grammi di brodo vegetale, 30 grammi di cipolla pulita, 50 grammi di pasta integrale, 30 grammi di lenticchie, una falda di peperone pulita, pepe, olio, menta, sale. Fate soffriggere in padella la cipolla a velo con l’olio, e fate insaporire la pasta secca. Versate tutto il brodo e lasciate bollire per quattro minuti, aggiungete il peperone a dadi, le lenticchie e fate cuocere per otto minuti. Condite con olio, sale, pepe e mettete in lunch box.
- Rotolo di frittata con carciofi e ricotta, gustoso e semplice. Per 4 porzioni, usate 6 uova, 200 grammi di ricotta di pecora, 3 carciofi puliti, 30 grammi di grana, limone, alloro, sale e pepe, olio.
Sbattete le uova con il grana e poco sale. Tagliate i carciofi a fette sottili, rosolateli in padella con poco olio e il succo di mezzo limone e una foglia di alloro. Dopo 3 minuti, spegnete, sale, cuocete il composto delle uova girandolo da ambo i lati ottenendo 4 frittate. Lavorate la ricotta con pepe e sale, spalmatela sulle quattro frittate, distribuite i carciofi e arrotolate. - Polpette di quinoa. Avete bisogno di 250 grammi di quinoa, due uova, pane raffermo e latte, sale e pepe, parmigiano. Aggiungete alla quinoa le uova e il pane raffermo ammorbidito nel latte e poi strizzato. Aggiungete al composto il parmigiano (3 cucchiai), sale e pepe, amalgamate. Preparate le polpette e mettetele in teglia sulla carta forno, aggiungete un filo d’olio e cuocete a 180 gradi per 10-15 minuti.
- Panino light per la lunch box. Il panino light con salmone affumicato è un concentrato di gusto e velocità. Usatelo nel panino nella versione affumicata o dopo averlo passato alla piastra: potete completarlo con delle zucchine grigliate e del formaggio spalmabile o con un tocco moderno, cioè con dell’avocado.
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MUJUZE Lunch box microonde, separe divisorio interno porta pranzo box adulti/bambini, sostenibile a prova di perdite schiscetta pranzo, bento box per gite scolastiche/ufficio/picnic
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Binoster Lunchbox portapranzo Scatole bento box contenitore originale divisore bundle stile giapponese con cucchiaio e forchetta in acciaio inox(Rosa)
- 🍱Perfect Lunch Box: i contenitori per la preparazione dei pasti includono tutto il necessario per un pranzo gustoso e salutare per lavoro o scuola. Il suo design alla moda è una nuova interpretazione di un tradizionale lunch box giapponese. Le dimensioni sono progettate per il controllo delle porzioni e ti permetteranno di gestire l'assunzione di cibo per uno stile di vita più sano.
- 🍱ATTENZIONE: questo contenitore per la preparazione dei pasti per il pranzo al sacco per insalata è adatto al microonde, alla lavastoviglie e al congelatore; Resistenza alla temperatura: da -20 ° C a + 120 ° C. Solo il contenitore per alimenti può essere riscaldato in un forno a microonde, NON riscaldare questo bento box lunch box con microonde per più di 3 minuti e il coperchio superiore e il coperchio interno e il set di posate NON è adatto per microonde e lavastoviglie!
- 🍱Due scomparti impilabili: il bento box è progettato con due scomparti per alimenti separati che ti aiuteranno a diventare un migliore organizzatore di alimenti e conservare diversi alimenti separatamente.
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Umami Lunch Box - Black & Marble
- 🍱 PORZIONI PERFETTE E SALUTARI - Crediamo che il cibo debba essere fresco, saporito e nutriente. Con il contenitore per pranzo Umami potrai creare porzioni che ti lasceranno perfettamente soddisfatto, ma senza esagerare.
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Moritz & Moritz Bento Box Giapponese - Lunch Box da Porta Pranzo perfetta per adulti e bambini - Schiscetta Pranzo con scomparti - Lunch Box con Posate - Ideale per il Lavoro, la Scuola e in Viaggio
- DESIGN ELEGANTE - Semplice e intramontabile portavivande nera per il pranzo in plastica senza BPA con un coperchio di bambù di alta qualità. Attraente per uomini e donne e anche per i bambini
- MICROONDE - Può riscaldare il suo pranzo preparato direttamente nella scatola degli snack. Questo rende il servizio del suo pranzo facile e veloce. Volume per fila: 680 ml = 1360 ml di volume totale
- LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE - Tranne il coperchio e l'elastico, può pulire la box cibo giapponese in lavastoviglie e godersi la sua nuova lunch box per molto tempo grazie alla lavorazione di alta qualità
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Snips | Lunch Box Rettangolare - Snipslock Lunch Box Rect. | Coperchio con 4 chiusure di sicurezza | 1,50 LT | 21x17x9 | Made in Italy | 0% BPA e phthalate free
- LUNCH BOX RETTANGOLARE: Composto da contenitore principale, vassoio con doppio scomparto estraibile, posate, contenitore per condimenti con tappo a vite. Perfetto per la pausa pranzo in ufficio, a scuola e per tutte le occasioni in cui mangi fuori casa.
- I PLUS. il coperchio è dotato di guarnizione ermetica colorata, e 4 chiusure di sicurezza, per consentirti di trasportare il cibo in tutta tranquillità e preserva la freschezza delle pietanze durante la giornata. la valvola per lo sfiato del vapore ti consente di riscaldare nel microonde. il coperchio piatto rende il contenitore comodamente impilabile ovunque, in frigorifero come in dispensa.
- UN PRODOTTO, MILLE USI: Riscalda in microonde, aprendo la valvola per lo sfiato del vapore, integrata nel coperchio. Lava in lavastoviglie, senza timore che il prodotto si deformi o scolorisca. E' progettato per un uso quotidiano, per durare nel tempo.
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